Ingrediencie na nakladanú červenú kapustu:
1 červená kapusta
1 lyžica kamennej soli
1 lyžička citrónovej soli
To
Ocot
Príprava červenej kyslej kapusty:
V dutej miske nadrobno nakrájame 1 červenú kapustu. Pridajte naň 1 lyžicu kamennej soli a utrite ju stláčaním rukou. Červenú kapustu stlačte, kým nie je nádoba plná.
Vložte 1 čajový pohár vody, 1 čajový pohár octu a opakujte, kým sa nádoba nenaplní. Pridajte 1 lyžicu kamennej soli a 1 lyžičku citrónovej soli a pevne zatvorte veko. Nechajte premiešať otočením nádoby hore dnom. Uchovávajte v chlade.
dobrú chuť
