Zápcha je stav zníženého pohybu čriev a ťažkosti s chodením na toaletu. Zápcha je stav, ktorý sa zvyčajne zmierňuje stravou bohatou na vlákninu a pitím veľkého množstva tekutín.
Strava chudobná na vlákninu je jednou z hlavných príčin zápchy. Zatiaľ čo u mužov je denná potreba vlákniny 30 gramov, u žien je denná potreba vlákniny 25 gramov. Medzi zdroje bohaté na vlákninu patrí zelenina a ovocie, strukoviny a celozrnné výrobky. Ak máte problémy so zápchou, určite by ste mali jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny medzi jedlami, ktoré konzumujete denne, a piť veľa vody.
Tu je 5 potravín, ktoré môžu pri nadmernej konzumácii spôsobiť zápchu:
Mlieko a mliečne výrobky
Hoci sú mlieko a mliečne výrobky bohaté na bielkoviny, vápnik a vitamín K12, tieto potraviny majú nízky obsah vlákniny. Preto diéta zameraná na mliečne výrobky môže spôsobiť zápchu, keďže bude mať nedostatok vlákniny.
V štúdii vykonanej na 25 deťoch trpiacich zápchou sa zisťovalo, či deti, ktoré 4 týždne nepili kravské mlieko, mali zápchu. 28 percent detí malo menšiu zápchu, keď nepili kravské mlieko. Keď začali piť kravské mlieko, bolo pozorované, že v priebehu 48-72 hodín mali opäť zápchu.
Keďže tieto štúdie ešte nedosiahli dostatočnú úroveň, odporúčame, aby ste pri problémoch so zápchou nemenili výživový jedálny lístok bez konzultácie s lekárom.
červené mäso
Hoci červené mäso obsahuje veľa dôležitých živín, ako sú bielkoviny, železo, zinok a vitamín B12, nie je bohaté na vlákninu.
Na druhej strane, červené mäso a iné živočíšne potraviny, ako je kuracie mäso a vajcia, môžu spôsobiť, že sa budeme okamžite cítiť sýti, pretože sú zdrojom bielkovín, a preto môžeme dať menej miesta rastlinným potravinám s vysokým obsahom vlákniny.
Červené mäso má tiež vysoký obsah nasýtených tukov. Predpokladá sa, že ide o faktor, ktorý zvyšuje zápchu.
spracované zrná
Na rozdiel od celých zŕn majú spracované zrná veľmi nízke množstvo vlákniny. Nepostrádateľný biely chlieb a biela ryža patria medzi spracované obilniny s nízkym obsahom vlákniny. Okrem toho rýchle občerstvenie a mrazené jedlá obsahujú aj veľmi málo vlákniny.
Konzumácia potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov a nízkym obsahom vlákniny môže preto spôsobiť zápchu.
nezrelý banán
Plody obsahujú vysoké množstvo vlákniny a ďalších dôležitých živín. To sa však môže líšiť v závislosti od zrelosti niektorých druhov ovocia.
Dobrým príkladom tejto situácie sú banány a melóny. Tieto plody, keď jedia pred dozretím, môžu spôsobiť zápchu; Môže zhoršiť stav tých, ktorí už majú zápchu.
Na rozdiel od nezrelých banánov zvyšujú zrelé banány počet prospešných baktérií v črevách, čím pomáhajú udržiavať zdravé vyprázdňovanie. Veľa dobrých baktérií pomôže predchádzať zápche udržiavaním zdravého tráviaceho systému.
Spojenie čokolády s problémom zápchy
Podľa štúdie môže čokoláda spôsobiť výraznú zápchu.
Aj keď zatiaľ nie je známe, ako čokoláda spúšťa zápchu; Nízke množstvo nasýtených tukov a vlákniny v bielej a mliečnej čokoláde patrí medzi potenciálne príčiny.
Naproti tomu čokolády s vysokým obsahom kakaa sú bohaté na vlákninu. Preto je užitočné vybrať si tmavú čokoládu, ktorá má aj antioxidačné vlastnosti.
V dôsledku toho by nebolo správne tvrdiť, že niektoré potraviny určite spôsobujú zápchu. Pretože sťažnosť na zápchu je väčšinou spôsobená živočíšnou stravou (mäso a mliečne výrobky). s nadmerným príjmom a potraviny rastlinného pôvodu (ovocie, zelenina, strukoviny a obilniny) s nízkou absorpciou je pripojený. Preto táto vyvážená strava zabezpečí, že väčšinu času nebudete trpieť zápchou.
Špeciálne ružové granátové jablko