Tutar uviedol, že stres je teraz súčasťou života a povedal: „Je to najdôležitejší emocionálny stav, ktorý zamestnáva myseľ každého, robí noci neznesiteľnými a narúša rovnováhu. Mohol by byť stres hlavným dôvodom priberania, ako aj vypadávanie vlasov, slabosť, únava, bolesti hlavy, nechuť a poruchy nálady? Mnohé vedecké štúdie na to poukazujú. Zatiaľ čo dodnes vieme, že v prípade stresu jeme viac jedla a priberáme, je známe, že stres zvyšuje vašu hmotnosť, aj keď sa dnes stravujete vyvážene.
STRES A PRIBÚROVANIE
Tutar si všimol, že v prípade stresu dochádza k priberaniu na váhe v dôsledku porúch nálady, a povedal: „No, viete, že jednou z hlavných príčin regionálneho obezity, najmä brušného tuku, je stresový faktor? Chronický stres priamo súvisí s miestom v hierarchickej pozícii a šírkou obvodu pása. Mnohé štúdie ukázali, že brušný tuk je vyšší u jedincov s nižším postavením a môže zmeniť spôsob jeho ukladania v tele. Tuk, ktorý vzniká pri strese, je pre telo najnebezpečnejším tukom. Bolo pozorované, že stres zohráva vážnu úlohu pri globálnej obezite.
V štúdii uskutočnenej v Holandsku bolo pozorované, či existujú trvalé účinky stresu. Je známe, že reakcia nášho tela na hlad je rovnaká ako reakcia na iné stresové faktory. Pustila sa do zisťovania, či sú plody žien, ktoré boli tehotné počas vojny, ovplyvnené stresom. V štúdii vykonanej na približne 2 400 ľuďoch môžeme povedať, že boli vystavené stresu v maternici a po 60 rokoch ešte stále trpia. Zistilo sa, že deti, ktoré boli počaté počas hladomoru, mali vyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, keď dosiahli vek 60 rokov. Okrem toho je hladina cholesterolu oveľa vyššia ako normálne. Bolo tiež pozorované, že niektorí z týchto jedincov trpia maniodepresívnymi a bipolárnymi poruchami.
V prípade stresu je negatívne ovplyvnená aj chémia mozgu človeka. Dospelí majú nižšie schopnosti učiť sa. Vaša schopnosť reagovať na stres spôsobom, ktorý vyhovuje, nie spôsobom, ktorý sa nedokáže prispôsobiť, ako ľahko upadnete do depresie, ako ste zraniteľní voči psychiatrickým poruchám, to všetko sú oblasti, ktoré môžu byť negatívne ovplyvnené prežívaným stresom. v skorých štádiách života a skorej expozícii.
Stredná dĺžka života a životný stav človeka majú individuálny vzťah so stresom. Štúdie ukázali, že jedinci žijúci v strese starnú rýchlejšie.“ hovoril.
POTRAVINY, KTORÉ ZNIŽUJÚ STRES
Tutar zdôraznil, že problémy zažité počas dňa môžu u človeka spôsobiť stres, a povedal: „Keď sa k tomu pridajú aj vaše osobné problémy, váš deň sa môže stať neznesiteľným. Potraviny síce tieto problémy neriešia, no hormonálne zmeny, ktoré nastanú vo vašom tele vplyvom stresu, môžete obmedziť jedlom.
Banán: Banán, ktorý patrí medzi potraviny obsahujúce draslík, je pre vás jednou z najdôležitejších potravín na upokojenie. Okrem toho je to jeden z hlavných zdrojov potravy, ktorý zníži váš každodenný stres, pretože zabezpečuje vylučovanie hormónu šťastia serotonínu.
Orech: Orech sa odporúča najmä pre jedincov s problémami so spánkom. Pretože pri konzumácii vlašských orechov sa vylučuje hormón melatonín, ktorý človeka upokojuje a umožňuje mu pohodlnejšie zaspávať. Z tohto dôvodu konzumácia 2-3 celých vlašských orechov denne zníži váš stres.
Ryby: Vyvážená hladina cukru v krvi je dôležitá, aby ste sa vyhli stresu. Nízka hladina cukru v krvi môže spôsobiť, že sa jednotlivci stanú podráždenými a mimoriadne vystresovanými. Proteín je najdôležitejšou živinou na vyrovnávanie hladiny cukru v krvi. Ryby, najmä tučné ryby ako tuniak, losos, makrela, sú potravinou, ktorá by mala byť zaradená do výživových programov pre obsah bielkovín a omega-3.
Zelená paprika: Bolo pozorované, že strava bohatá na vitamín C zvyšuje hladinu adrenalínu pri znižovaní stresu, ale čo je dôležitejšie, znižuje stres. Zelená paprika má vyšší obsah vitamínu C ako pomaranče a mandarínky, ktoré sú zdrojom vitamínu C, ktorý všetci poznáme.
Čokoláda: Pri konzumácii čokolády sa vylúči maximálna hladina hormónu šťastia. Ak chcete, aby vás stres ovplyvňoval čo najmenej, môžete čokoládu konzumovať vo veľmi malých množstvách. Treba si ale dávať pozor, aby ste toho neskonzumovali priveľa, nepribrali a viac sa nestresovali.
Chlieb so zrnami: Kvasinky v chlebe ovplyvňujú nervový systém jednotlivcov a umožňujú človeku mať pokojnejší deň. Bolesti hlavy sa môžu vyskytovať častejšie vo výživových programoch pripravených bez chleba. Z tohto dôvodu by sa chlieb s vysokým obsahom ražnej alebo pšeničnej múky mal pridávať do stravy v dostatočnom množstve.
