Recepty na dezerty, vďaka ktorým nepriberiete pri stole iftar

Dezerty sú nevyhnutné pre iftar stoly počas ramadánu. Güllaç je na vrchole zoznamu, nasleduje tulumba dezert a baklava. Okrem toho, že sú chutné, sú aj najväčším dôvodom, prečo počas ramadánu priberáme. Čo tak si vybrať zdravý a lahodný dezert, aby ste strávili celý mesiac bez toho, aby ste pribrali? Špecialista na zdravý životný štýl a metabolické choroby Dr. Neslihan Aktaş odporúča recepty na dezerty bez múky a cukru, ktoré vám po pôste nezvýšia cukor a zabránia priberaniu...

Zdravý recept Güllaç bez cukru

Materiály

120 gramov gullaku

750 gramov odstredeného mlieka

4 polievkové lyžice medu

1 šálka nahrubo nasekaných vlašských orechov

1 šálka nahrubo nasekaných lieskových orechov

Granátové jablko

Výroba

Najprv si dáme do hrnca mlieko a med a premiešame, aby sa med roztopil.

Náš med by sa mal dobre roztopiť a mlieko by malo byť teplé.

Naše listy Güllaç rozdelíme na dve časti a na každé poschodie pomaly nalejeme naše medové mlieko a poukladáme ich na seba.

Potom na to prisypeme polovicu našej orechovej a lieskovcovej zmesi.

To isté urobíme so zvyšnými listami Güllaç.

Nalejeme naše zvyšné mlieko na náš posledný list Güllaç a posypeme zvyškom našej orechovej a lieskovej zmesi.

Ozdobíme zrniečkami granátového jablka alebo ovocím podľa vlastného výberu. Dobrú chuť.

Recept na marhuľové ovsené guľky

Materiály

15 sušených marhúľ

6 dátumov

½ šálky ovsa

2 lyžičky škorice

Výroba

Do misky naberieme sušené marhule a datle. Pridajte horúcu vodu na zmäkčenie a nechajte asi 10 minút.

Zmäknuté marhule a datle vyberte z vody. Dobre vysušte.

Z datlí odstráňte jadrá.

Datle a marhule vložíme do mixéra. Uistite sa, že je dobre roztlačený. Pridajte ovos.

Miešajte, kým ovos a ovocie nie sú homogénne.

Zmes naberieme do misky a premiešame pridaním škorice.

Na plech položte papier na pečenie. Hmotu vytvarujte rukami na požadované rozmery a položte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Odležte v chladničke asi 3 hodiny.

Jedzte s radosťou.

Čokoládový recept na banánovú zmrzlinu s arašidovým maslom

Materiály

3 nakrájané a mrazené banány

3 polievkové lyžice kakaového prášku

3 polievkové lyžice krémového arašidového masla

pražené a nasekané arašidy

Výroba

Mrazené plátky banánu, kakaový prášok a arašidové maslo rozmixujte v mixéri do hladka.

Ak je príliš mäkké, dajte ho do mrazničky, kým nestuhne.

Keď je dobre zmrazené, posypeme arašidmi a podávame.

Recept na datľové guľky

Materiály

10 ďatlí, vykôstkovaných, napučaných vo vriacej vode (nie viac ako toľko vody, aby zakryli datle)

2 hrste mandlí

3 hrste lieskových orieškov

2 polievkové lyžice kakaa

2 lyžice kokosového oleja (ide to aj bez neho. Namiesto neho možno použiť arašidové maslo. Tak či onak)

* 2 polievkové lyžice ovsených vločiek

Výroba

Bez toho, aby ste vyliali šťavu z datlí, vhoďte všetky ingrediencie do ronda a zatiahnite.

Bude blízko cesta.

Namočte si ruky a vytvorte malé guľky z vlašských orechov, ktoré pokvapkajte sušeným kokosom.

Uchovávajte v chladničke 10 minút.

Vyrobí sa priemerne 25 datľových gúľ.

Recept na dezert z medového mlieka a krupice

Materiály

500 ml mlieka

6 lyžíc krupice

½ lyžice masla

pol banánu

5 celých vlašských orechov

1 lyžička škorice

1,5 lyžice medu

Výroba

Mlieko a krupicu dáme do misky a miešame, kým nezovrie.

Keď začne vrieť, pridáme maslo a odstavíme z ohňa.

Potom pridajte banán a med a miešajte, kým nezískate hladkú konzistenciu.

Ozdobte vlašskými orechmi a škoricou. Dobrú chuť…

Recept na bezlepkové sušienky bez cukru

Materiály

1 veľká šálka ovsených vločiek (250 ml)

½ šálky surových lieskových orechov

2 banány

1 lyžička škorice

5 dátumov

8-10 hrozienok

štipka soli

Výroba

V miske roztlačíme banány vidličkou.

Pridáme ovos (bez múky), ktorý raz-dva zomelieme v kôre, lieskové oriešky, škoricu, malé pokrájané datle, hrozienka a soľ.

Všetky ingrediencie zmiešame drevenou vareškou.

Naberáme pomocou lyžice a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút.

Recept na jahodovú banánovú zmrzlinu

Materiály

3 banány

1 polievková lyžica jogurtu

1 lyžička melasy alebo medu

5 jahôd

2 lieskovce

2 vlašské orechy

Výroba

Banány večer vopred ošúpte, nakrájajte a vložte s mraziacim vreckom do mrazničky.

Nasledujúci deň ošúpeme mrazené banány s jogurtom, melasou a jahodami.

Rozdrvené lieskové a vlašské orechy dajte na dno zmrzlinovej misy.

Pridajte k nej zmrzlinovú zmes.

Uchovávajte zmrzlinu v mrazničke až 6 hodín.

Pred konzumáciou necháme 10 minút postáť pri izbovej teplote a podávame.

Recept na zmrzlinu z čiernej moruše

Materiály

Moruša čierna - 250 g

Jogurt - 250 g

Citrónová kôra - 1 polievková lyžica

Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Príprava

Čiernu morušu rozmixujte na pyré v kuchynskom robote.

Vezmite jogurt, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a pyré z čiernej moruše do misky a premiešajte.

Zmes rozdeľte do 2 foriem na zmrzlinu a vložte do nich drevenú paličku.

Formu na zmrzlinu môžete konzumovať po 2 hodinách v mrazničke.

Posledné príspevky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found