prísady jahňacieho tandoori
1 kg jahňacieho ramena alebo stehna
niekoľko bobkových listov
Olivový olej
Čierne korenie
Oregano
Soľ
Príprava jahňacieho tandoori v rúre
Prvým krokom v jahňacom tandoori v rúre je marinovanie mäsa. Najprv vložte mäso do misky. Do misky dáme olivový olej, soľ, korenie, tymián a bobkové listy. Mäso vložíme do chladničky na 2 hodiny odležať.
Po 2 hodinách vyberieme mäso z chladničky. Vložte mäso na podnos. Na mäso dajte omáčku, ktorú ste si pripravili na marinovanie mäsa. Potom nastavte parnú rúru na 100 stupňov a mäso varte 2,5 hodiny. Ak nemáte parnú rúru, môžete mäso uvariť tak, že na plech, na ktorom ste ho piekli, dáte vodu.
Po 2,5 hodine, keď je vaše mäso upečené, vyberte ho z rúry. Môžete nakrájať kúsky mäsa a podávať.
Dobrú chuť!
