Prísady pečeného morského vlka
2 ostriežové ryby
2 stredné zemiaky
2 stredné cibule
2 stredné paradajky
2 červené papriky
1 citrón
3 polievkové lyžice olivového oleja
Soľ
Čierne korenie
Recept na pečený morský vlk
Začnite tým, že dobre vyčistíte vnútro ryby, aby sa v rúre vytvoril morský vlk. Potom urobte nožom nie veľmi hlbokú štrbinu v tele ryby. Takto sa vnútro ryby dobre prepečie.
Potom zmiešajte šťavu z nakrájanej cibule so soľou a korením. Touto zmesou potrieme vnútornú aj vonkajšiu stranu ryby. Po položení mastného papiera na plech položíme rybu na mastný papier.
Potom položte na podnos nakrájané zemiaky, paradajky a cibuľu. Ak chcete, plechy znova osoľte. Teraz môžete plech vložiť do rúry. Rybu pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 1 hodinu. Keď je ryba uvarená, vyberte plech z rúry a presuňte rybu na servírovací tanier. Pre príjemnú chuť môžete podávať s niekoľkými plátkami citróna. Teraz je váš morský vlk v rúre pripravený.
Dobrú chuť!
