Ingrediencie na ovocný koláč:
4 vajcia
1 lyžička pšeničného škrobu
1 čajová lyžička vody
1 šálka kryštálového cukru
2 balenia vanilky
1 balíček prášku do pečiva
1 pohár múky
Banán
Jahody (voliteľné)
Na ovocný koláčový krém:
1 pohár cukru
5 pohárov mlieka
1 lyžica masla
1 lyžička škrobu
2 balenia vanilky
1 lyžička múky
Recept na ovocný koláč:
Do hrnca dáme mlieko, cukor, múku a škrob a povaríme. Potom do nej pridajte maslo a vanilín a šľahajte mixérom 5 minút. Krém necháme vychladnúť. Vajcia a cukor dáme do inej misky a šľaháme mixérom 10 minút do peny. Maltu rozotrite do upnutej formy, na ktorej základ ste položili mastný papier. Pečieme v predhriatej rúre na 150 stupňov. Piškótu, ktorú ste vybrali z rúry, prikryte vlhkou utierkou a nechajte vychladnúť. Nakrájajte jahody a banány. Vychladnutú piškótu po vybratí z formy prekrojíme vodorovne na polovicu. Prvý kúsok natrieme krémom a navrch poukladáme plátky banánu a jahôd, potom prikryjeme druhým dielom. Zvyšným krémom potrieme tortu a ozdobíme jahodami. Vaša torta, ktorú ste nechali odpočívať v chladničke, je pripravená na podávanie.
Dobrú chuť!
