Špenát, ktorý deti veľmi neobľubujú, bude odteraz pokrmom, po ktorom túžia aj ony. Vajíčka so špenátom budú pre vaše stoly nepostrádateľné s obsiahnutými vitamínmi a bielkovinami, ako aj s ich chuťou.
Návrh na varenie:5 až 7 minút na strednom ohni.
Materiály:
2 vajcia,
1/4 strednej cibule,
100 gr. varený špenát,
1/4 lyžičky mletého čierneho korenia,
1 lyžička soli,
1 lyžica masla,
2 polievkové lyžice vody.
Výroba:
V malom hrnci rozpustite 1 lyžicu masla. 1/4 stredne veľkej cibule nakrájame veľmi nadrobno alebo pridáme do oleja a opekáme, kým sa nesfarbí.
Keď je cibuľa svetlá, dáme na ňu 100 gramov uvareného špenátu a orestujeme ho s cibuľou. Pridajte 1 lyžičku soli a 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia.
Špenát po orestovaní preložíme na inú panvicu a pridáme 2 polievkové lyžice vody. Na špenáte rozklepnite 2 vajcia, snažte sa nepokaziť žĺtky.Prikryte panvicu pokrievkou a varte na miernom ohni asi 5-7 minút. Podávajte horúce.
dobrú chuť