Iný názov pre sušené marhule je sušený na slnku. Sušené marhule, ktoré sú veľmi bohaté na vitamín A a draselné minerály, riešia tráviace ťažkosti, keď sa pred jedlom skonzumujú 2-3 zrnká.
Môže sa použiť pri liečbe rachitídy u detí, pretože posilňuje kosti.
Je veľmi prospešný pre pokožku. Marhuľový olej možno použiť aj proti podráždeniu či popáleninám.
Ako sušiť marhule?
V prvom rade, po dôkladnom umytí marhúľ, musíte na terasu alebo balkón položiť čisté obliečky.
Keď marhule poukladáte na plech tak, aby sa neprekrývali, musíte ich nechať 2-3 dni na slnku.
Po čakaní 2-3 krát je čas odstrániť semená. Za týmto účelom by ste mali stlačiť marhuľu zospodu a odstrániť jadro zhora.
Marhule, ktorých semená boli odstránené, je potrebné opäť nechať na slnku.
Trik, ktorý treba zvážiť pri sušení marhúľ
Ak marhule nedržíte dostatočne dlho, zostanú mäkké, ak sú príliš suché, stratia chuť. Z tohto dôvodu je dôležitá doba schnutia.
Aby vám sušené marhule dlhšie vydržali, skladujte ich v pohároch.
