Špenát
Špenát je jednou z prvých potravín, ktorá vám napadne, keď sa povie železo. Rovnako ako v kreslenom filme Popeye, ktorý ste sledovali v detstve, špenát je skutočne jedlo, ktoré dodáva silu. Bez ohľadu na to, ako varíte, uvidíte, že pri pravidelnej konzumácii špenátu sa pomer železa zvýši. Aby ste dosiahli rýchlejšie výsledky, dbajte na to, aby ste špenát pred konzumáciou príliš nerozvarili, čím si lepšie zachováte nutričné hodnoty.
vitamín C
Potraviny obsahujúce vitamín C zvyšujú vstrebávanie železa z čriev. Na začiatku týchto potravín sú potraviny bohaté na vitamíny ako pomaranče, paradajky, vajcia. Kofeínové nápoje ako čaj/káva, ktoré sa pravdepodobne budú konzumovať počas dňa, sa neodporúčajú, pretože znižujú vstrebávanie železa. Namiesto nich budú na váš nedostatok železa dobré potraviny bohaté na vitamín C, ako sú pomaranče a citróny.
sušené ovocie,
Sušené ovocie sú zdravé maškrty, ktoré môžete ľahko nosiť so sebou. Bolo tiež pozorované, že niektoré z nich sú dobré pri nedostatku železa. Úplným staviteľom krvi je najmä sušené čierne hrozno. Navyše, sušené zelené hrozno je prinajmenšom také prospešné ako čierne. Okrem toho potraviny ako sušená moruša a sušené marhule patria medzi potraviny, ktoré sú dobré pri nedostatku železa.
Zelení
Všetky druhy zelene sú predajňou zdravia. Najdôležitejšou otázkou pre tých, ktorí trpia nedostatkom železa, je, že by si mali dopriať veľa šalátov, najmä pri konzumácii mäsa. Pretože zelenina, ktorá sa má konzumovať vedľa mäsa, vyrovnáva absorpciu železa. Okrem toho, že sa konzumujú s jedlom, zelené potraviny ako šalát, rukola a petržlen sú veľmi výživné z hľadiska železa.
strukoviny
Strukoviny a obilné jedlá sú dobré pre váš nedostatok železa. Najmä preto, že šaláty so zeleninou, paradajkovou alebo citrónovou omáčkou, ktoré sa majú konzumovať s nimi, zvýšia vstrebávanie železa, odporúča sa, aby ľudia s nedostatkom železa konzumovali jedlo týmto spôsobom.
Hroznová melasa
Melasa samotná je veľmi bohatá na železo. Ak zjete na ranné raňajky asi 1-2 čajové lyžičky melasy, uspokojíte väčšinu svojej dennej potreby železa. Melasa je krvotvorná zdravá potravina.
