Suroviny na šošovicovú polievku v tlakovom hrnci:
1 cibuľa
4 lyžice olivového oleja
1 lyžica paradajkového pretlaku
Pol lyžice pasty zo sladkej papriky
1 lyžička mäty
1 liter vody
1,5 šálky červenej šošovice
Ako pripraviť šošovicovú polievku v tlakovom hrnci:
Do tlakového hrnca dáme na kocky nakrájanú cibuľu a orestujeme ju na olivovom oleji. Pridajte cesnak a pokračujte v smažení.
Pridajte mätu a prevarenú vodu.
Po pridaní dôkladne umytej šošovice zatvorte veko tlakového hrnca s otvoreným čapom.
Keď začne vrieť, vypnite špendlík a znížte oheň a varte 10 minút.
Nakoniec ho môžete podávať cez mixér.
dobrú chuť