Zdieľame s vami recept na dezert Şıllık z regiónu Urfa. Dezert Şıllık, ktorého príprava je veľmi jednoduchá, pozostáva z jednoduchých ingrediencií. Tento dezert z palaciniek podávame so sirupom a smotanou. Ako teda pripraviť sıllık dezert? Tu je recept na sıllık dezert...
Materiály:
Na krep;
-1 vajce
-2 šálky mlieka
- 1 pohár vody
-2 šálky múky
- Štipka soli
Na šerbet;
- 3 poháre vody
- 2 a pol šálky cukru
-1 polievková lyžica masla
- 1 polievková lyžica melasy
Iné materiály;
- Arašidy
-Vlašský orech
-Smotana
Ako pripraviť dezert Sıllık?
- Suroviny na krepovanie dobre vyšľaháme. Nalejte na tenko do vymastenej krepovej formy a opečte z oboch strán.
- Palacinky poukladáme jednu po druhej na utierku a necháme prikryté vychladnúť.
-Na šerbet zmiešajte vodu, cukor a melasu a priveďte do varu 1-2 minúty.
-Potom pridajte maslo a vypnite oheň.
- Smotanu rozotrieme do palaciniek, poukladáme vlašské orechy a zrolujeme.
-Pridáme teplý sirup a ozdobíme pistáciami.
Dobrú chuť.
